Im Jahr 2022 kam es zu mehreren Lebensmittelengpässen, wobei mehrere Faktoren die Knappheit in der globalen Lebensmittelversorgungskette beeinflussten. Jeder dieser Faktoren könnte Anlass zur Sorge geben, aber alle zusammengenommen können zu weiteren Nahrungsmittelknappheit in der Zukunft führen.
Veränderungen des Klimas
Auch wenn wir einige der schwerwiegendsten Auswirkungen des Klimawandels noch nicht zu spüren bekommen, besteht kein Zweifel daran, dass Dürren, Überschwemmungen und andere Arten extremer Wetterverhältnisse zunehmen themen.
Wie Tomaten und Halloween-Süßigkeiten könnte auch Butter im Vorfeld der Feiertage knapp und teurer werden suche.
In diesem Jahr sind beliebte Grundnahrungsmittel wie Tomaten, Tampons und Halloween-Süßigkeiten in den Geschäften knapp. Und jetzt, kurz vor den Feiertagen, kommt auch noch Butter auf die Liste der schwer erhältlichen Produkte getreidepreise.
Viele dieser Engpässe sind auf pandemiebedingte Probleme in der Lieferkette und den anhaltenden Krieg in der Ukraine zurückzuführen. Einige werden auch durch Dürreperioden und höhere Temperaturen im Zusammenhang mit dem Klimawandel verschärft. Die geringere Milchproduktion in den Milchviehbetrieben ist die Ursache für die Butterknappheit landwirt.
Die Nahrungsmittelknappheit scheint auch im Jahr 2022 anzuhalten. Dies könnte die Ursache des Problems sein.
Nach einigen Anzeichen für eine langsame und vorsichtige Rückkehr zur Normalität vor der Pandemie im letzten Jahr sieht das Jahr 2022 dem Herbst 2020 unheimlich ähnlich – was bedeutet, dass es in den Lebensmittelgeschäften Versorgungsprobleme gibt. Diesmal sind die Lebensmittelengpässe über das ganze Geschäft verteilt, so dass es für Kunden, die auf bestimmte Produkte hoffen, schwierig werden könnte.
“Es handelt sich um sporadische Engpässe, nicht um eine weit verbreitete Situation”, sagt Katie Denis, Vizepräsidentin für Forschung bei der Consumer Brands Association, die die Konsumgüterindustrie vertritt, zu der Unternehmen wie General Mills und Kellogg gehören. “Es ist nicht mehr so wie zu Beginn der Pandemie, als die Leute loszogen und die Regale leer räumten, um Vorräte anzulegen und sich vorzubereiten.
Was bedeutet das?
Das bedeutet, dass wir komplexe Kohlenhydrate, nährstoffreiches Fleisch und Lebensmittel mit einem hohen Kalorien- und Energiegehalt, wie z. B. Vollfette, Nüsse usw., bevorzugen.
Mit anderen Worten: Sie wollen keine verarbeiteten Lebensmittel kaufen. Sie sollten kein Weißmehl kaufen, auch wenn es lange haltbar wäre. Das ist einfach nicht die Art von Lebensmitteln, die Ihre Familie essen soll, wenn sie weniger essen muss.
Dennoch gibt es einige Gänge, die im Moment unter Druck stehen. Hier sind einige Artikel, auf die Sie bei Ihrem nächsten Einkauf achten sollten.
Seit dem Beginn der Covid-19-Pandemie im Jahr 2020 ist die Lieferkette nicht mehr dieselbe. Viele Faktoren haben zu Engpässen bei Lebensmitteln und leeren Regalen bei anderen lebenswichtigen Gütern beigetragen, von Arbeitsfragen über Inflation bis hin zu Betriebsschließungen. Und auch die Preise steigen.Lebensmittel- und andere Engpässe scheinen sich zu häufen, und der beste Weg, damit umzugehen, ist, sie zu kennen, damit Sie Ihren nächsten Schritt planen können.
Bei uns finden Sie alles, was Sie über die aktuellen Engpässe im Jahr 2022 wissen müssen, egal ob es sich um Lebensmittel, Medikamente oder andere lebensnotwendige Güter handelt.
Speichern Sie diese Seite für die aktuellsten Informationen über Engpässe. In der Zwischenzeit können Sie auf unserer Seite über Sammelklagen und Rückrufe nachsehen, ob Ihnen Geld geschuldet wird.
Die vier Ursachen von Hungersnot und Hunger: Aber warum ist der Hunger in der Welt größer als je zuvor?
Eine tödliche Kombination aus vier Faktoren hat diese seismische Hungerkrise verursacht:
Konflikte sind nach wie vor die Hauptursache für Hunger, denn 60 Prozent der Hungernden auf der Welt leben in Kriegsgebieten. Die Ereignisse in der Ukraine sind ein weiteres Beispiel dafür, wie Konflikte den Hunger verschärfen, indem sie die Menschen zur Flucht zwingen und ihre Einkommensquellen zerstören.
Klimaschocks töten Menschen, zerstören Ernten und untergraben die Fähigkeit der Menschen, sich selbst zu ernähren.
Die wirtschaftlichen Folgen der COVID-19-Pandemie verursachen ein noch nie dagewesenes Ausmaß an Hunger.
Hunger-Hotspots: ein Ring aus Feuer
Vom zentralamerikanischen Trockenkorridor und Haiti über die Sahelzone, die Zentralafrikanische Republik und den Südsudan bis hin zum Horn von Afrika, Syrien, Jemen und Afghanistan erstreckt sich ein Feuerring um die Welt, in dem Konflikte und Klimaschocks Millionen Menschen an den Rand des Hungers treiben.
Das WFP trifft in Ländern wie Nigeria, Südsudan und Jemen bereits schwierige Entscheidungen, indem es beispielsweise die Rationen kürzt, um mehr Menschen zu erreichen. Dies ist gleichbedeutend damit, den Hungernden etwas wegzunehmen, um die Hungernden zu ernähren.
Die Folgen mangelnder Investitionen in Resilienzmaßnahmen werden über die Grenzen hinweg zu spüren sein. Wenn Gemeinschaften nicht in der Lage sind, mit Schocks und Belastungen umzugehen, werden sie zusammenbrechen.
Mangel an Arbeitskräften
Die Pandemie hat viele Probleme in unserer Wirtschaft aufgedeckt, von denen eines der Mangel an Arbeitskräften zu sein scheint. Das Problem ist weit verbreitet und betrifft nahezu jeden Aspekt der Lieferkette, von den Pflückern bis zu den Verpackern, vom Transport über den Einzelhandel bis zu den Restaurants.
Die Arbeitsplätze mit dem größten Mangel scheinen die mit den am wenigsten wünschenswerten Arbeitsbedingungen zu sein. Es ist keine Überraschung, dass der Arbeitskräftemangel Probleme für unsere Lebensmittelversorgung mit sich bringt, denn die Arbeit in der Landwirtschaft ist oft gefährlich und anstrengend, und in den Verpackungsbetrieben ist es nicht viel besser.